ΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΤΥΡΟΠΙΤΑ

Παραδοσιακή αφράτη τυρόπιτα με τρία τυριά και γιαούρτι, ψημένη σε φόρμα.

    Υλικά:

  • 4 αβγά

  • 1 φλ. γιαούρτι πρόβειο ΚΕΣΕΣ

  • ½ φλ. λάδι

  • 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει

  • 200 γρ Φέτα ΚΕΣΕΣ

  • 100 γρ Χαλλούμι ΚΕΣΕΣ

  • 100 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι

  • Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες Προετοιμασίας:

  1. Χτυπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι.

  2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  3. Ενσωματώνουμε τα τυριά θρυμματισμένα, αλατοπιπερώνουμε.

  4. Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα ή ταψί.

  5. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40-45′, μέχρι να ροδίσει.