Συνταγές
ΤΥΡΟΠΙΤΑ
Συνταγές
Παραδοσιακή αφράτη τυρόπιτα με τρία τυριά και γιαούρτι, ψημένη σε φόρμα.
4 αβγά
1 φλ. γιαούρτι πρόβειο ΚΕΣΕΣ
½ φλ. λάδι
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει
200 γρ Φέτα ΚΕΣΕΣ
100 γρ Χαλλούμι ΚΕΣΕΣ
100 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι
Αλάτι, πιπέρι
Χτυπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Ενσωματώνουμε τα τυριά θρυμματισμένα, αλατοπιπερώνουμε.
Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα ή ταψί.
Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40-45′, μέχρι να ροδίσει.